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提质量 优服务 创品牌河北邢台市加速推动食物工业延链补链强链□ 张 健 本报记者 徐东周“咱们的非油炸蒸煮面选用自主研制的国际先进工艺,打破许多现存技能瓶颈,并且比传统油炸方便面削减1/3热量,这将成为促进方便面职业质量晋级的重要助力之一。”在河北省邢台市,今麦郎集团相关负责人说。这是邢台市食物工业转型晋级的代表。食物工业是邢台的优势特色工业,今年以来,邢台市商场监管局坚持质量、规范、品牌、诺言“四位一体”联动提高,加速推动食物工业延链、补链、强链。现在,该市已建成光亮集团工厂化食用菌出产基地、玉锋集团维生素B12出产基地、金沙河集团挂面出产基地和今麦郎方便面出产基地。质量是食物企业开展的生命线。邢台市商场监管局经过以点带面、龙头带动,协助今麦郎食物、金沙河面业、玉锋实业、君乐宝乳业等“链主”企业推广先进质量办理体系,经过规范头部企业的安全管控和严厉准入办理,带动广阔中小企业在质量安全办理上提规范、上水平。现在,该市110家规上食物企业悉数经过ISO22000、HACCP等质量办理体系认证,培养158名“食物安全质量官”,在产的874家食物出产企业的3402名食物安全办理人员和从业人员悉数经过河北省食物安全常识查核,企业质量认识进一步增强。品牌是诺言的凝聚。邢台市商场监管局深化施行品牌培养工程,拟定《食物工业链品牌赋能助力方案》,并依照队伍扶持准则,树立政府质量奖培养资源库,支撑主业杰出、技能先进、中心竞争力强的食物企业申报我国质量奖及河北省政府质量奖。现在,该市3家食物企业取得河北省政府质量奖,5家企业为国家级农业龙头企业,64家企业为省级农业龙头企业。依托地舆优势资源,邢台市商场监管局大力培养地舆标志商标,全市共有26件地舆标志证明商标。一起,该局展开全方位、多渠道宣扬,擦亮地舆标志“金字招牌”。环绕隆尧、宁晋食物工业集群,邢台市商场监管局拟定《食物小作坊杰出出产规范》当地规范,并清晰“培树典型、对标提高、打造品牌”工作思路,深化小微企业展开质量办理体系认证提高举动,协助处理出产工艺、查验检测、质量管控等难题,引导食物出产加工小作坊逐渐完结规范化出产、集约化运营、规范化办理。安满是食物工业开展的底线。邢台市商场监管局认真落实“四个最严”要求,强化“从农田到餐桌”全过程全链条监管,树立食用农产品产地准出与商场准入联接机制,对食物出产运营企业分类分级监管。该市乳制品、白酒、食物添加剂、食用植物油等15类284家高风险食物出产企业电子追溯覆盖率达100%;上半年完结食物监督抽检1.77万批次,合格率98.49%。《我国质量报》